文化和旅游部民族民间文艺发展中心举办“红茶制作技艺”课题启动交流会

2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。习近平总书记作出重要指示强调，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，对于弘扬中国茶文化很有意义。为落实习近平总书记有关指示批示精神，促进中国传统制茶技艺及其相关习俗的立档研究和系统性保护，结合联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》的相关理念，文化和旅游部民族民间文艺发展中心（以下简称中心）在“非遗记录工作与保护研究”项目下委托影像团队试点开展“红茶制作技艺”及相关习俗的调查研究，并拟在可持续发展视角下长期跟踪相关非遗代表性项目的存续状况，促进非遗记录和保护成果的社会效益和经济效益的相统一。

为更好地推进该项工作，中心于2024年5月21日在传统红茶制作技艺发源地——福建省武夷山市星村镇桐木村召开“闽、皖、滇三地‘红茶制作技艺’相关非遗代表性项目的记录与保护研究”课题启动交流会，中心兰静主任出席会议。西南民族大学研究员肖坤冰、中国社会科学院民族学与人类学研究所副研究员雷亮中等专家学者，福建省相关非遗保护工作人员、正山小种红茶制作技艺传承人、当地茶叶企业代表、村民代表以及媒体记者参加了会议。

会议围绕正山小种红茶制作技艺的传承、保护与发展情况展开了充分交流，从自然环境、工艺流程、创新发展、价值作用等方面对该遗产项目的影像记录要素提出建议，强调了该遗产项目在促进乡村振兴、推动文旅融合和弘扬茶文化等方面的独特作用。

“一枝一叶”总关情。一片茶叶，培植于武夷山国家自然公园的绿水青山，寄托着传承实践群体精益求精的匠人精神，承载着中华民族源远流长的茶文化习俗。会议指出，对“正山小种红茶制作技艺”开展记录，既要充分展现该技艺的传承发展现状、持续观察其创新实践情况，也要反映茶文化传达的“茶和天下，包容并蓄”的理念，将中国传统制茶技艺更好地传承和发展下去。